Harga Sembako Hari Ini Jatim 19 Mei 2025, Cabai & Daging Turun kembali menunjukkan dinamika fluktuatif Berdasarkan pantauan terkini yang diperoleh dari Sistem Informasi Ketersediaan dan Perkembangan Harga Bahan Pokok (Siskaperbapo) Jawa Timur pada Senin, 19 Mei 2025, sejumlah komoditas mengalami penurunan harga, sementara sebagian besar lainnya tercatat stabil dibandingkan hari sebelumnya.

Penurunan harga terutama terjadi pada komoditas cabai dan produk daging, baik sapi maupun ayam ras. Sementara itu, harga beras, gula pasir, minyak goreng, telur, dan beberapa produk susu tidak menunjukkan perubahan berarti dan cenderung berada dalam kisaran harga yang sama seperti pekan lalu.

Informasi terkini mengenai perkembangan harga bahan pokok menjadi sangat penting, terutama bagi masyarakat Honda4D login yang memiliki kebutuhan harian dengan anggaran terbatas. Fluktuasi harga sembako tidak hanya berdampak pada daya beli konsumen rumah tangga, tetapi juga memengaruhi kestabilan ekonomi mikro di tingkat daerah.

Harga Sembako Hari Ini Jatim 19 Mei 2025

Sembako, yang merupakan akronim dari sembilan bahan pokok, mencakup berbagai kebutuhan dasar yang dikonsumsi masyarakat sehari-hari. Pemerintah menetapkan kategori sembako sebagai bagian dari indikator penting dalam menjaga ketahanan pangan dan kestabilan harga.

Adapun sembilan bahan pokok tersebut meliputi: beras, gula pasir, minyak goreng dan mentega, daging sapi dan daging ayam, telur ayam, susu, bawang merah dan bawang putih, gas elpiji serta minyak tanah, dan garam. Selain itu, komoditas cabai yang sering dijadikan bahan masakan utama di banyak rumah tangga juga menjadi sorotan dalam pemantauan harga harian.

Rincian Harga Sembako Jawa Timur per 19 Mei 2025

Berikut adalah daftar harga sejumlah komoditas pokok di Jawa Timur, sebagaimana dirilis oleh Siskaperbapo pada pukul 09.55 WIB:

• Beras Premium: Rp14.421 per kilogram

• Beras Medium: Rp12.418 per kilogram

• Gula Kristal Putih: Rp17.111 per kilogram

• Minyak Goreng Curah: Rp18.655 per kilogram

• Minyak Goreng Kemasan Premium: Rp20.103 per liter

• Minyak Goreng Kemasan Sederhana: Rp17.397 per liter

• Minyak Goreng Minyakita: Rp16.558 per liter

• Daging Sapi Paha Belakang: Rp119.109 per kilogram

• Daging Ayam Ras: Rp31.182 per kilogram

• Daging Ayam Kampung: Rp67.946 per kilogram

• Telur Ayam Ras: Rp25.704 per kilogram

• Telur Ayam Kampung: Rp46.219 per kilogram

• Susu Kental Manis Merek Bendera: Rp12.410 per 370 gram

• Susu Kental Manis Merek Indomilk: Rp12.348 per 370 gram

• Susu Bubuk Merek Bendera: Rp41.895 per 400 gram

• Susu Bubuk Merek Indomilk: Rp40.700 per 400 gram

• Garam Bata: Rp1.487 per batang

• Garam Halus: Rp9.364 per kilogram

• Gas Elpiji: Rp19.648 per tabung 3 kg (subsidi)

Untuk produk hortikultura yang menjadi perhatian publik karena tingkat volatilitasnya, berikut datanya:

• Cabai Merah Keriting: Rp31.483 per kilogram

• Cabai Merah Besar: Rp27.750 per kilogram

• Cabai Rawit Merah: Rp25.360 per kilogram

• Bawang Merah: Rp34.229 per kilogram

• Bawang Putih: Rp35.460 per kilogram

Komoditas yang Mengalami Penurunan Harga

Berdasarkan analisis perbandingan dengan hari sebelumnya, Honda4D Slot beberapa komoditas mengalami penyesuaian harga dengan tren menurun. Komoditas cabai menjadi salah satu yang paling menonjol mengalami penurunan harga dalam satu hari terakhir. Berikut rincian penurunan harga per komoditas:

• Cabai Rawit Merah mengalami penurunan sebesar Rp1.234 atau 4,64 persen dari harga sebelumnya.

• Cabai Merah Besar turun Rp356 atau sekitar 1,27 persen.

• Cabai Merah Keriting tercatat mengalami koreksi harga sebesar Rp276 atau sekitar 0,87 persen.

Selain cabai, harga produk hewani seperti daging juga mengalami penurunan moderat:

• Daging Sapi Paha Belakang turun Rp696 atau sekitar 0,59 persen.

• Daging Ayam Ras mengalami penurunan sebesar Rp304 atau setara 0,97 persen dari harga sebelumnya.

Turunnya harga pada beberapa komoditas ini diperkirakan sebagai hasil dari meningkatnya pasokan di tingkat produsen maupun distribusi yang lebih lancar menjelang pertengahan tahun.

Komoditas yang Harga Tetap Stabil

Di sisi lain, sejumlah komoditas pokok tidak menunjukkan pergerakan harga yang berarti. Harga beras premium dan medium tetap stabil dalam kisaran yang sama, begitu pula dengan minyak goreng dalam berbagai jenis kemasan, susu, serta telur ayam.

Stabilitas ini memberikan angin segar bagi masyarakat kelas menengah dan bawah yang sangat bergantung pada ketersediaan bahan pokok dengan harga yang terjangkau. Pemerintah daerah diimbau untuk terus memantau pasokan dan distribusi agar tidak terjadi lonjakan harga mendadak.

Kesimpulan

Fluktuasi harga sembako yang terjadi di Jawa Timur per 19 Mei 2025 menunjukkan pola wajar dalam dinamika pasar bahan pokok. Honda4D Turunnya harga pada beberapa komoditas seperti cabai dan daging menjadi sinyal positif yang dapat membantu mengurangi beban pengeluaran rumah tangga, khususnya menjelang musim perayaan dan kegiatan besar lainnya.

Meski demikian, masyarakat tetap disarankan untuk melakukan perencanaan keuangan secara bijak, memantau harga secara berkala, dan tidak melakukan pembelian berlebihan (panic buying), agar stabilitas harga tetap terjaga dan distribusi bahan pokok berjalan dengan lancar.